• Пароконвектомат Electrolux Professional AOS101ETA1

Пароконвектомат Electrolux Professional AOS101ETA1


Режимы приготовления:

  • Ручной режим:
    • Конвекция для выпечки при низкой влажности: 300 °С
    • Низкотемпературный пар для технологии sous-vide (вакуумный пакет), регенерации и деликатной тепловой обработки: 100 °C 
    • Пар для овощей и морепродуктов: 100 °C 
    • Высокотемпературный пар: 130 °C
    • Комби-режим: 250 °C
  • Автоматический режим:
    • Деликатная тепловая обработка для снижения весовых потерь и повышения качества крупных порций
    • Режим регенерации: 250 °C
    • Расстойка


    Основные характеристики
    Подключение380 В
    Количество уровней10
    Расстояние между уровнями65 мм
    Тип гастроемкостиGN 1/1
    Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
    Панель управленияэлектронная
    Способ образования парабойлер
    Температурный режим300 °С
    Мощность17.5 кВт
    Ширина990 мм
    Глубина950 мм
    Высота1270 мм
    Вес (без упаковки)156 кг
    Вес (с упаковкой)170 кг
    Страна-производительИталия






    Написать отзыв

    Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
        Плохо           Хорошо
    Защита от роботов

    Пароконвектомат Electrolux Professional AOS101ETA1

    • Производители Electrolux
    • Модель: AOS101ETA1
    • Наличие: 2-3 Days
    • 0.00руб.


    Рекомендуемые товары

    Тэн (0C5840) ELECTROLUX 400V 17000W для Пароконвектомата Electrolux Professional AOS101ETA1

    Тэн (0C5840) ELECTROLUX 400V 17000W для Пароконвектомата Electrolux Professional AOS101ETA1

    Тэн (0C5840) ELECTROLUX 400V 17000W для Пароконвектомата Electrolux Professional AOS101ETA1Характери..

    26565.00руб.