Пароконвектомат Electrolux Professional AOS101ETA1
Режимы приготовления:
- Ручной режим:
- Конвекция для выпечки при низкой влажности: 300 °С
- Низкотемпературный пар для технологии sous-vide (вакуумный пакет), регенерации и деликатной тепловой обработки: 100 °C
- Пар для овощей и морепродуктов: 100 °C
- Высокотемпературный пар: 130 °C
- Комби-режим: 250 °C
- Автоматический режим:
- Деликатная тепловая обработка для снижения весовых потерь и повышения качества крупных порций
- Режим регенерации: 250 °C
- Расстойка
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
| Панель управления | электронная |
| Способ образования пара | бойлер |
| Температурный режим | 300 °С |
| Мощность | 17.5 кВт |
| Ширина | 990 мм |
| Глубина | 950 мм |
| Высота | 1270 мм |
| Вес (без упаковки) | 156 кг |
| Вес (с упаковкой) | 170 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Пароконвектомат Electrolux Professional AOS101ETA1
- Производители Electrolux
- Модель: AOS101ETA1
- Наличие: 2-3 Days
-
0.00руб.
Рекомендуемые товары
Тэн конвекции (0C6501) 5670W 400V для Пароконвектомата Electrolux Professional AOS101ETA1
Тэн конвекции (0C6501) 5670W 400V для Пароконвектомата Electrolux Professional AOS101ETA1Совместимос..
15125.40руб.
Инфракрасная лампа R7s PALUX (длина 220 мм) 230В 500Вт для Пароконвектоматов
Инфракрасная лампа R7s PALUX (длина 220 мм) 230В 500Вт для ПароконвектоматовХарактеристики:Дли..
3731.95руб.
Температурный датчик (0C6539) -50 - +1150 град С для Пароконвектомата Electrolux AOS101ETA1
Температурный датчик (0C6539) -50 - +1150 град С для Пароконвектомата Electrolux AOS101ETA1Техническ..
12703.38руб.
Тэн (0C5840) ELECTROLUX 400V 17000W для Пароконвектомата Electrolux Professional AOS101ETA1
Тэн (0C5840) ELECTROLUX 400V 17000W для Пароконвектомата Electrolux Professional AOS101ETA1Характери..
79520.48руб.
Лейка душа (0S0323) для Пароконвектоматов Electrolux Professional
Лейка душа (0S0323) для Пароконвектоматов Electrolux ProfessionalСовместимость:ALPENINOXELECTROLUX P..
5081.40руб.
Kонвекционная печь Venix M06S
Kонвекционная печь Venix M06SХарактеристики:Подключение380 ВПароувлажнение+Подключение к воде+Количе..
0.00руб.
Пароконвектомат ПКА10-1/1ПМ-01 Abat
Пароконвектомат ПКА10-1/1ПМ-01 Abat МОДЕЛЬ СНЯТА С ПРОИЗВОДСТВА! Обращайтесь к нашим менед..
0.00руб.
Уплотнение (0C5834) ELECTROLUX фланца тэна для Пароконвектомата Electrolux Professional AOS101ETA1
Уплотнение (0C5834) ELECTROLUX фланца тэна для Пароконвектомата Electrolux Professional AOS101ETA1Ха..
11758.88руб.
Тэн конвекции (0C5365) 8000W 400V для Пароконвектомата Electrolux Professional AOS202ETA1
Тэн конвекции (0C5365) 8000W 400V для Пароконвектомата Electrolux Professional AOS202ETA1Совместимос..
25819.22руб.
Конденсатор (085981) Electrolux Professional
Конденсатор (085981) Electrolux ProfessionalХарактеристики:высота285 ммширина260 ммглубина110 мм..
28154.32руб.
Испаритель (087402) Electrolux
Испаритель (087402) ElectroluxХарактеристики:высота240 ммдлина400 ммширина135 ммприменениехолодильно..
21195.04руб.
Уплотнение (0C1889) двери 1438x630 для Пароконвектомата Electrolux Professional AOS202
Уплотнение (0C1889) двери 1438x630 для Пароконвектомата Electrolux Professional AOS202Характеристики..
17233.45руб.
Уплотнение (0C4131) тележки-стеллажа для Пароконвектомата Electrolux Professional AOS202
Уплотнение (0C4131) тележки-стеллажа для Пароконвектомата Electrolux Professional AOS202Характеристи..
12640.68руб. 13272.71руб.
Плата (0C9949) управления PCB для Плиты Electrolux E7HOED2000
Плата (0C9949) управления PCB для Плиты Electrolux E7HOED2000..
52216.20руб.
Испаритель (601301) в сборе для Горки MERCURY 100
Испаритель (601301) в сборе для Горки MERCURY 100..
25134.98руб.
Уплотнение (LA70044102) двери для Пароконвектомата Lainox VE061D
Уплотнение (LA70044102) двери для Пароконвектомата Lainox VE061D..
21509.27руб.
Рукоятка (LA69010230) двери для Lainox
Рукоятка (LA69010230) двери для LainoxХарактеристики:материалпластмассацветчёрн.высота53 ммдлина175 ..
30583.08руб.
Тэн (0K8601) радиаторный 5000W 254V для Electrolux
Тэн (0K8601) радиаторный 5000W 254V для Electrolux..
117361.47руб.
Клапан (0C5516) электромагнитный двойной, прямой, темп. макс. 90°C вход 3/4" 230 В перем. тока для Electrolux
Клапан (0C5516) электромагнитный двойной, прямой, темп. макс. 90°C вход 3/4" 230 В перем. тока для E..
7886.64руб.
Тэн (046511) оттайки прямой VRIII 300W 220V 125 для Горки Ikar
Тэн (046511) оттайки прямой VRIII 300W 220V 125 для Горки Ikar..
8168.45руб.