Просмотреть профиль СнабМонтажСервис, ООО на Ariba Discovery
  • Пароконвектомат RATIONAL SCC XS 6 2/3

Пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter® XS 6 2/3   предназначается для использования на профессиональной кухне предприятий общественного питания и торговли готовыми кулинарными блюдами, прошедшими тепловую обработку.


Характеристики
Подключение
380 В
Мощность
5.7 кВт
Количество уровней
6
Тип противня / гастроемкости
GN 2/3 (325x354) мм
Панель управления
Электронная

Особенности RATIONAL SelfCookingCenter® XS 6 2/3 :

  • Запись до 1200 рецептов приготовления с 12 шагами в каждой программе.
  • Автоматическая предварительная установка времени включения (можно задать дату и время), что позволяет начать приготовление даже при отсутствии персонала на кухне.
  • Три ступени подачи пара с регулировкой температуры от 30°C до 260°C: пар, горячий воздух и комбинация.
  • Реверсивный вентилятор с 5 программируемыми скоростями отвечает за динамическое распределение воздушных потоков в рабочей камере.
  • Термозонд с шестью точками обеспечивает измерение и автоматическую коррекцию ошибок при неправильной установке. Также имеется вспомогательное позиционирующее устройство для температурного зонда.
  • Фактическая влажность в рабочей камере настраивается и отображается на панели управления.
  • Управление микроклиматом обеспечивает измерение, настройку и регулировку влажности с точностью до процента.
  • Подача энергии регулируется в соответствии с потреблением 5 программируемых ступеней расстойки.
  • Навесную раму с гибкими возможностями установки на 11 уровнях можно вынимать и поворачивать. Продольная загрузка для аксессуаров GN 2/3, 1/2, 1/3.
  • Рабочая камера с трехслойной дверцей, имеющей воздушную прослойку, два открывающихся внутренних стекла для легкой очистки и теплоотражающее специальное покрытие, оснащена энергосберегающим светодиодным освещением уровней загрузки, отличающимся длительным сроком службы и не нуждающимся в техобслуживании.
  • Функция Cool-Down предназначена для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора.
  • Цоколь аппарата имеет уплотнение по периметру.
  • Мощный генератор свежего пара оснащен функцией автоматического удаления накипи.
  • Работа без установки по умягчению воды и без дополнительного удаления накипи.
  • Встроенная система сепарации жира без дополнительного жирового фильтра позволяет использовать оборудование без дополнительного техобслуживания.
  • Ручной душ со встроенным возвратным механизмом.
  • Встроенный интерфейс Ethernet и USB.
  • Автоматическая регулировка в соответствии с условиями места установки.
  • Допустимо жёсткое подключение к системе отвода сточных вод согласно SVGW.
  • Аппарат внутри и снаружи изготовлен из специальной стали 304 (DIN 1.4301).

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

Пароконвектомат RATIONAL SCC XS 6 2/3

  • Производители Rational
  • Модель: SelfCookingCenter® XS 6 2/3
  • Наличие: Есть в наличии
  • 660500.00руб.


Рекомендуемые товары

Пароконвектомат RATIONAL SCC 61

Пароконвектомат RATIONAL SCC 61

Пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter® 61 ​предназначен для использования на про..

826000.00руб.

Пароконвектомат RATIONAL SCC 61 Gas

Пароконвектомат RATIONAL SCC 61 Gas

ОписаниеОсобенности RATIONAL SelfCookingCenter® 61:Запись до 1200 программ приготовления, ..

985000.00руб.

Пароконвектомат RATIONAL SCC 101

Пароконвектомат RATIONAL SCC 101

Пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter® 101 используется в качестве оснащения професси..

1135000.00руб.

Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 Gas

Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 Gas

Газовый пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter® 101G ​предназначен для использования н..

1306000.00руб.

Пароконвектомат RATIONAL SCC 62

Пароконвектомат RATIONAL SCC 62

Пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter® 62 ​предназначен для использования на про..

1234000.00руб.

Плата управления (42.00.064P) Для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202

Плата управления (42.00.064P) Для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202

Плата управления (42.00.064P) Для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202..

38200.05руб. 38776.22руб.

Плата (42.00.260P) процессора (с Sicotronic'ом) Для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202

Плата (42.00.260P) процессора (с Sicotronic'ом) Для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202

Плата (42.00.260P) процессора (с Sicotronic'ом) Для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202..

69577.22руб.

Датчик закрывания двери (40.00.454) для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202

Датчик закрывания двери (40.00.454) для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202

Датчик закрывания двери (40.00.454) для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202..

1899.44руб.

Плата управления (42.00.002P) для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202

Плата управления (42.00.002P) для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202

Плата управления (42.00.002P) для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202..

134412.08руб.

Плата процессора (42.00.080P) с SICOTRONICOM для Пароконвектомата Rational SCC 61-201

Плата процессора (42.00.080P) с SICOTRONICOM для Пароконвектомата Rational SCC 61-201

Плата процессора (42.00.080P) с SICOTRONICOM для Пароконвектомата Rational SCC 61-201..

75776.34руб.

Вставка панели управления (87.01.005) с декоративной накладкой для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202

Вставка панели управления (87.01.005) с декоративной накладкой для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202

Вставка панели управления (87.01.005) с декоративной накладкой для Пароконвектоматов Rational SCC 61..

16246.50руб.

Пароконвектомат ПКА10-1/1ПМ-01 Abat

Пароконвектомат ПКА10-1/1ПМ-01 Abat

Пароконвектомат ПКА10-1/1ПМ-01 Abat МОДЕЛЬ СНЯТА С ПРОИЗВОДСТВА! Обращайтесь к нашим менед..

0.00руб.

Микровключатель (3016.0102) для Пароконвектоматов Rational SCC 61 - 202

Микровключатель (3016.0102) для Пароконвектоматов Rational SCC 61 - 202

Микровключатель (3016.0102) для Пароконвектоматов Rational SCC 61 - 202Характеристики:модельс ролико..

1174.50руб.

Уплотнение вентиляционной трубы (5105.1027) для Пароконвектоматов Rational

Уплотнение вентиляционной трубы (5105.1027) для Пароконвектоматов Rational

Уплотнение вентиляционной трубы (5105.1027) для Пароконвектоматов Rational..

364.50руб.

Плата (42.00.269P) печатная регулируемая (с Sicotronic'ом) для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202

Плата (42.00.269P) печатная регулируемая (с Sicotronic'ом) для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202

Плата (42.00.269P) печатная регулируемая (с Sicotronic'ом) для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202..

48094.50руб.

Муфта (50.00.303) желоба конденсата для Пароконвектоматов Rational

Муфта (50.00.303) желоба конденсата для Пароконвектоматов Rational

Муфта (50.00.303) желоба конденсата для Пароконвектоматов RationalХарактеристики:диаметр 115 ммдиаме..

217.35руб. 717.35руб.

Хомут (2066.0526) проволочный ø 46мм ø проволоки 3,2мм пружинная сталь для  Пароконвектоматов Rationa

Хомут (2066.0526) проволочный ø 46мм ø проволоки 3,2мм пружинная сталь для Пароконвектоматов Rationa

Хомут (2066.0526) проволочный ø 46мм ø проволоки 3,2мм пружинная сталь для  Пароконвектоматов R..

365.40руб. 1365.40руб.

Ручка (50.00.130) душа для Пароконвектоматов Rational 61-202

Ручка (50.00.130) душа для Пароконвектоматов Rational 61-202

Ручка (50.00.130) душа для Пароконвектоматов Rational 61-202Характеристики:соединение1/2" (12,83 мм)..

3373.65руб. 5767.42руб.

Таймер (3013.0104) MS65 время работы 120 мин 1CO/2NO/1NC для Пароконвектоматов Rational 61-202

Таймер (3013.0104) MS65 время работы 120 мин 1CO/2NO/1NC для Пароконвектоматов Rational 61-202

Таймер (3013.0104) MS65 время работы 120 мин 1CO/2NO/1NC для Пароконвектоматов Rational 61-202Характ..

3884.10руб.

Клапан (22.00.318) вентиляционный тип G70C10AFTEG для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202

Клапан (22.00.318) вентиляционный тип G70C10AFTEG для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202

Клапан (22.00.318) вентиляционный тип G70C10AFTEG для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202Характери..

17529.60руб.

Клапан (22.00.725P) вентиляционный для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202

Клапан (22.00.725P) вентиляционный для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202

Клапан (22.00.725P) вентиляционный для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202Характеристики:высота108..

11224.95руб.

Электрод (3002.0402P) для контроля уровня PG9 для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202

Электрод (3002.0402P) для контроля уровня PG9 для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202

Электрод (3002.0402P) для контроля уровня PG9 для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202Характеристик..

3841.20руб.

Дисплей (42.00.112P) комплект с управлением для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202

Дисплей (42.00.112P) комплект с управлением для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202

Дисплей (42.00.112P) комплект с управлением для Пароконвектоматов Rational SCC 61-202Характеристики:..

60584.70руб.