Kонвекционная печь Venix M06S
Характеристики:
Подключение | 380 В |
Пароувлажнение | + |
Подключение к воде | + |
Количество уровней | 6 |
Противень | GN 1/1, 600х400 мм |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Температурный режим | 260 °С |
Управление | электронное |
Мощность | 10.8 кВт |
Ширина | 980 мм |
Глубина | 840 мм |
Высота | 865 мм |
Вес (без упаковки) | 115 кг |
Страна-производитель | Италия |
Конвекционная печь используется на предприятиях общественного питания и торговли для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и других блюд. Модель оснащена цифровой панелью управления, 3-х фазным мотором, 6-ти скоростным вентилятором, 9-ю программируемыми таймерами, встроенной системой автоматической мойки, термощупом и галогеновым освещением.
Особенности:
- 99 программ с 5 циклами каждая
- 6 скоростей
- Регулировка подачи впрыска воды с панели управления
- Функция Cook&Hold
- Автоматические настройки преднагрева
- Регулировка вытяжки пара
- Бинаправленная система вращения вентиляторов