• Автоматический расстойный шкаф MIWE GVA e+

Автоматический расстойный шкаф MIWE GVA e+


Автоматический расстойный шкаф MIWE GVA e+ прекрасно работает в диапазоне температур от –20 °C до +40 °C и активно использует широкий спектр уровня влажности — до 98 % относительной влажности Он позволяет автоматически и с точным соблюдением технологических параметров выполнять расстойку, замедление расстойки, быстрое охлаждение, прерывание расстойки и заветривание теста — в любой последовательности и в любое время. Разумеется, он также осуществляет заморозку и длительное хранение. При необходимости возможен контроль и дистанционное управление всеми функциями.



ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Диапазон температур, °Cот -20 до +40
относительная влажность воздуха, %Регулируется прибл. до 98%
Состояние продуктаНерасстоенный, расстоенный, замороженный
Тип тележкиСтеллажная тележка/расстойная тележка
Количество тележек1 — неограниченное количество
Размер противня60/80 или 60/100
Изоляция, мм80, опционально 100
Класс противоскольженияR 12
Система управленияTC
Система энергооптимизацииОпционально
Зимняя система управленияОпционально


Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

Автоматический расстойный шкаф MIWE GVA e+

  • Производители Miwe
  • Модель: GVA e+
  • Наличие: Есть в наличии
  • 0.00руб.


Рекомендуемые товары

Ротационная печь Bongard 8.63

Ротационная печь Bongard 8.63

Ротационная печь Bongard 8.63 предназначена для выпечки хлебобулочных изделий. Имеет широкий выбор п..

0.00руб.

Расстойная камера профессионального класса Miwe GR

Расстойная камера профессионального класса Miwe GR

Расстойная камера, вмещающая до 30 стеллажных тележек 60/100, которая войдет в любое помещение. С оп..

833888.00руб.

Печь ротационная MIWE ROLL-IN RI 1.0608-TL E+

Печь ротационная MIWE ROLL-IN RI 1.0608-TL E+

Печь ротационная MIWE ROLL-IN RI 1.0608-TL E+ с рекуператором топочных газов в комплекте с газо..

2500776.00руб.

Вентилятор (042134.52) циркуляционный HLS70, 280R для печи Miwe Roll In

Вентилятор (042134.52) циркуляционный HLS70, 280R для печи Miwe Roll In

Вентилятор (042134.52) циркуляционный HLS70, 280R для печи Miwe Roll In (крыльчатка ø280 мм с э..

183159.18руб.

Расстоечно-холодильного шкафа Panem

Расстоечно-холодильного шкафа Panem

Расстоечно-холодильного шкафа PanemЦель технологии расстаивания теста с охлаждением: разделить проце..

0.00руб.