• Расстойная камера профессионального класса Miwe GR

Расстойная камера, вмещающая до 30 стеллажных тележек 60/100, которая войдет в любое помещение. С оптимизацией воздушных потоков — для создания равномерного климата и отличных результатов выпечки. Эталон гигиеничности и энергоэффективности. Возможность подключения к сети и полная готовность к дистанционному управлению.

Гарантирует великолепный результат

Благодаря расположению элементов циркуляции воздуха, при котором оптимизированы воздушные потоки, и постоянной точной регулировке влажности и температуры, обеспечиваются исключительно равномерные температурные условия при любой форме и любых размерах расстойной камеры. А это важная предпосылка для идеального результата выпечки.

Индивидуальное компактное исполнение

Исполнение расстойной камеры MIWE GR возможно (почти) в любых размерах: как для монтажа в узком проеме, так и для реализации крупногабаритных расстойных модулей на несколько дюжин стеллажных тележек. Ее стандартные значения высоты (233 или 256 см) согласуются с высотой хлебопекарных печей MIWE, другие варианты высоты предлагаются опционально. В компактном варианте исполнения MGT (до 8 м³) устройство регулировки влажности и температуры эргономично монтируется в потолок. Большие установки (с отдельным парогенератором) отличаются особо плоскими элементами циркуляции воздуха.

Исключительная гигиеничность

Легкоочищаемые гладкие лицевые поверхности дверей из высококачественной стали с большим изолирующим стеклом, позволяющим лучше видеть изделия внутри. Внутренние стенки из максимально легко чистящихся материалов.

Энергоэффективность на самом современном уровне

MIWE GR можно оснастить экономичными изоляционными элементами белого цвета (толщиной 25 мм), а также стенками из нержавеющей стали с повышенным изолирующим действием (толщиной 33 мм или 80 мм). Кроме того, в виде MIWE eco:proof мы можем предложить систему нагрева расстойной камеры с использованием рекуперированной энергии отходящего тепла, что означает сниженные энергозатраты.

Отличная готовность к будущему

Система управления с жестко заданными программами MIWE FP предлагает самый простой принцип управления. С ее помощью MIWE GR можно подключить к сети, чтобы обеспечить постоянный контроль параметров расстойки (и бесперебойной работы) расстойной камеры с внешних устройств. Дополнительную защищенность обеспечивает круглосуточная дистанционная служба поддержкиMIWE remote.

Максимальный объем, м³прибл. 8
Относительная влажность воздухадо 99%
Макс. ширина х глубина, смдо 183x210 или 118x270
Стандартная высота, см233 или 256
Толщина стенок, мм20-100
Ширина дверного полотна, см75-105, с увеличением по 5 см
Система управленияFP8 или FP3
ИзоляцияИзоляционные элементы белого цвета толщиной 25 мм (PR GR 500-HPL) или гигиеничные элементы из нержавеющей стали толщиной 33 мм или 80 мм

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Расстойная камера профессионального класса Miwe GR

  • Производители Miwe
  • Модель: GR
  • Наличие: Есть в наличии
  • 833888.00руб.


Рекомендуемые товары

Элемент нагревательный 1500Вт 230В Miwe (ОРИГИНАЛ)

Элемент нагревательный 1500Вт 230В Miwe (ОРИГИНАЛ)

ТЭН (Элемент нагревательный) 1500Вт 230В Miwe (ОРИГИНАЛ)Производитель         &n..

12750.34руб.

Элемент нагревательный 1500Вт 230В для расстоечной камеры Miwe (АНАЛОГ)

Элемент нагревательный 1500Вт 230В для расстоечной камеры Miwe (АНАЛОГ)

ТЭН (Элемент нагревательный) 1500Вт 230В для расстоечной камеры Miwe (АНАЛОГ)Производитель   &n..

1500.00руб.

Вентилятор Ebmpapst R2E175 центробежный (506006.00) для Расстоечной камеры Miwe

Вентилятор Ebmpapst R2E175 центробежный (506006.00) для Расстоечной камеры Miwe

Вентилятор Ebmpapst R2E175 центробежный (506006.00) для Расстоечной камеры Miwe (ОРИГИНАЛ)..

20178.92руб.

Вентилятор Ebmpapst R2E175-AC77-20 центробежный

Вентилятор Ebmpapst R2E175-AC77-20 центробежный

Вентилятор Ebmpapst R2E175-AC77-20 центробежный для Расстоечной камeры Miwe (АНАЛОГ)ХарактеристикиПо..

14760.00руб.

Масло KLUBEROIL 4UH 1-32N для пищевой и фармацевтической промышленности (5 литров)

Масло KLUBEROIL 4UH 1-32N для пищевой и фармацевтической промышленности (5 литров)

        Масла Kluberoil 4 UH 1-32 … 1500 N – смазочные продукты, предназначенн..

4690.32руб.

Масло высокотемпературное VISCOGEN KL 130 для печей Miwe и Bongard

Масло высокотемпературное VISCOGEN KL 130 для печей Miwe и Bongard

Масло высокотемпературное VISCOGEN KL 130 для печей Miwe и BongardХАРАКТЕРИСТИКИ:ПроизводительCASTRO..

1300.00руб.

Масло-спрей высокотемпературный VISCOGEN KL 300 для печей Miwe и Bongard

Масло-спрей высокотемпературный VISCOGEN KL 300 для печей Miwe и Bongard

Масло-спрей высокотемпературный VISCOGEN KL 300 для печей Miwe и BongardХарактеристикиЦвет жидкости ..

3640.00руб.

Печь ротационная MIWE ROLL-IN RI 1.0608-TL E+

Печь ротационная MIWE ROLL-IN RI 1.0608-TL E+

Печь ротационная MIWE ROLL-IN RI 1.0608-TL E+ с рекуператором топочных газов в комплекте с газо..

2500776.00руб.

Автоматический расстойный шкаф MIWE GVA e+

Автоматический расстойный шкаф MIWE GVA e+

Автоматический расстойный шкаф MIWE GVA e+Автоматический расстойный шкаф MIWE GVA e+ прекр..

0.00руб.

Миксер планерный Diosna PL 44 EV

Миксер планерный Diosna PL 44 EV

МОДЕЛЬ СНЯТА С ПРОИЗВОДСТВАПо вопросам приобретения восстановленного оборудования обращайтесь к мене..

0.00руб.

Датчик влажности и температуры 504007.13 для Miwe MGT/GR

Датчик влажности и температуры 504007.13 для Miwe MGT/GR

Датчик влажности и температуры 504007.13 для Miwe MGT/GRПроизводитель MiweДлина, мм25Ширина, мм..

27443.00руб.

Вентилятор (042134.52) циркуляционный HLS70, 280R для печи Miwe Roll In

Вентилятор (042134.52) циркуляционный HLS70, 280R для печи Miwe Roll In

Вентилятор (042134.52) циркуляционный HLS70, 280R для печи Miwe Roll In (крыльчатка ø280 мм с э..

183159.18руб.

Расстоечно-холодильного шкафа Panem

Расстоечно-холодильного шкафа Panem

Расстоечно-холодильного шкафа PanemЦель технологии расстаивания теста с охлаждением: разделить проце..

0.00руб.

Термостат защитный (ТАБЛЕТКА) для бойлера термонагревателя

Термостат защитный (ТАБЛЕТКА) для бойлера термонагревателя

Термостат защитный (ТАБЛЕТКА) для бойлера термонагревателя.Термостат аварийный, термодатчик предохра..

800.45руб.