Расстойная камера, вмещающая до 30 стеллажных тележек 60/100, которая войдет в любое помещение. С оптимизацией воздушных потоков — для создания равномерного климата и отличных результатов выпечки. Эталон гигиеничности и энергоэффективности. Возможность подключения к сети и полная готовность к дистанционному управлению.
Гарантирует великолепный результат
Благодаря расположению элементов циркуляции воздуха, при котором оптимизированы воздушные потоки, и постоянной точной регулировке влажности и температуры, обеспечиваются исключительно равномерные температурные условия при любой форме и любых размерах расстойной камеры. А это важная предпосылка для идеального результата выпечки.
Индивидуальное компактное исполнение
Исполнение расстойной камеры MIWE GR возможно (почти) в любых размерах: как для монтажа в узком проеме, так и для реализации крупногабаритных расстойных модулей на несколько дюжин стеллажных тележек. Ее стандартные значения высоты (233 или 256 см) согласуются с высотой хлебопекарных печей MIWE, другие варианты высоты предлагаются опционально. В компактном варианте исполнения MGT (до 8 м³) устройство регулировки влажности и температуры эргономично монтируется в потолок. Большие установки (с отдельным парогенератором) отличаются особо плоскими элементами циркуляции воздуха.
Исключительная гигиеничность
Легкоочищаемые гладкие лицевые поверхности дверей из высококачественной стали с большим изолирующим стеклом, позволяющим лучше видеть изделия внутри. Внутренние стенки из максимально легко чистящихся материалов.
Энергоэффективность на самом современном уровне
MIWE GR можно оснастить экономичными изоляционными элементами белого цвета (толщиной 25 мм), а также стенками из нержавеющей стали с повышенным изолирующим действием (толщиной 33 мм или 80 мм). Кроме того, в виде MIWE eco:proof мы можем предложить систему нагрева расстойной камеры с использованием рекуперированной энергии отходящего тепла, что означает сниженные энергозатраты.
Отличная готовность к будущему
Система управления с жестко заданными программами MIWE FP предлагает самый простой принцип управления. С ее помощью MIWE GR можно подключить к сети, чтобы обеспечить постоянный контроль параметров расстойки (и бесперебойной работы) расстойной камеры с внешних устройств. Дополнительную защищенность обеспечивает круглосуточная дистанционная служба поддержкиMIWE remote.
| Максимальный объем, м³ | прибл. 8 |
| Относительная влажность воздуха | до 99% |
| Макс. ширина х глубина, см | до 183x210 или 118x270 |
| Стандартная высота, см | 233 или 256 |
| Толщина стенок, мм | 20-100 |
| Ширина дверного полотна, см | 75-105, с увеличением по 5 см |
| Система управления | FP8 или FP3 |
| Изоляция | Изоляционные элементы белого цвета толщиной 25 мм (PR GR 500-HPL) или гигиеничные элементы из нержавеющей стали толщиной 33 мм или 80 мм |
Расстойная камера профессионального класса Miwe GR
- Производители Miwe
- Модель: GR
- Наличие: Pre-Order
-
0.00руб.
Рекомендуемые товары
Тэн (060004.11) 1000Вт 230В для Расстойной камеры профессионального класса Miwe GR
Тэн (060004.11) 1000Вт 230В для Расстойной камеры профессионального класса Miwe GRХарактеристики:диа..
36574.23руб.
Элемент нагревательный 1500Вт 230В для расстоечной камеры Miwe (АНАЛОГ)
ТЭН (Элемент нагревательный) 1500Вт 230В для расстоечной камеры Miwe (АНАЛОГ)Производитель &n..
2112.23руб. 2800.00руб.
Вентилятор Ebmpapst R2E175 центробежный (506006.00) для Расстоечной камеры Miwe
Вентилятор Ebmpapst R2E175 центробежный (506006.00) для Расстоечной камеры Miwe (ОРИГИНАЛ)..
59945.93руб.
Вентилятор Ebmpapst R2E175-AC77-20 центробежный
Вентилятор Ebmpapst R2E175-AC77-20 центробежный для Расстоечной камeры Miwe (АНАЛОГ)ХарактеристикиПо..
45321.41руб.
Масло KLUBEROIL 4UH 1-32N для пищевой и фармацевтической промышленности (5 литров)
Масла Kluberoil 4 UH 1-32 … 1500 N – смазочные продукты, предназначенн..
4690.32руб.
Масло (507261.07) высокотемпературное VISCOGEN KL 130 для печей Miwe и Bongard
Масло (507261.07) высокотемпературное VISCOGEN KL 130 для печей Miwe и BongardХАРАКТЕРИСТИКИ:Произво..
2368.18руб. 2486.59руб.
Масло-спрей (507261.03) высокотемпературный VISCOGEN KL 300 для печей Miwe и Bongard
Масло-спрей (507261.03) высокотемпературный VISCOGEN KL 300 для печей Miwe и Bongard Характерис..
11206.35руб. 11766.67руб.
Печь ротационная MIWE ROLL-IN RI 1.0608-TL E+
Печь ротационная MIWE ROLL-IN RI 1.0608-TL E+ с рекуператором топочных газов в комплекте с газо..
2500776.00руб.
Автоматический расстойный шкаф MIWE GVA e+
Автоматический расстойный шкаф MIWE GVA e+Автоматический расстойный шкаф MIWE GVA e+ прекр..
0.00руб.
Миксер планерный Diosna PL 44 EV
МОДЕЛЬ СНЯТА С ПРОИЗВОДСТВАПо вопросам приобретения восстановленного оборудования обращайтесь к мене..
0.00руб.
Датчик влажности и температуры 504007.13 для Miwe MGT/GR
Датчик влажности и температуры 504007.13 для Miwe MGT/GR(предыдущий артикул - 504007.03)Характе..
65173.95руб.
Вентилятор (042134.52) циркуляционный HLS70, 280R для печи Miwe Roll In
Вентилятор (042134.52) циркуляционный HLS70, 280R для печи Miwe Roll In (крыльчатка ø280 мм с э..
335573.22руб.
Расстоечно-холодильного шкафа Panem
Расстоечно-холодильного шкафа PanemЦель технологии расстаивания теста с охлаждением: разделить проце..
0.00руб.
Термостат защитный (ТАБЛЕТКА) для бойлера термонагревателя
Термостат защитный (ТАБЛЕТКА) для бойлера термонагревателя.Термостат аварийный, термодатчик предохра..
800.45руб.
Расстоечный шкаф Apach APE12AB
Расстоечный шкаф Apach APE12ABХарактеристики:Количество уровней12Формат емкостейпротивень 600х400 мм..
77677.00руб.
Сервопривод (506605.34) Gruner 225S-230T-02-004 1,5Вт для Печи ротационной MIWE Roll In
Сервопривод (506605.34) Gruner 225S-230T-02-004 1,5Вт для Печи ротационной MIWE Roll InХарактеристик..
27486.37руб. 29776.00руб.
Тэн водяной (050019.40) 1,45кВт для Расстойной камеры профессионального класса Miwe GR
Тэн водяной (050019.40) 1,45кВт для Расстойной камеры профессионального класса Miwe GR..
24670.29руб.
Термостат регулируемый (504024.10) 55.32545.120 50 - 250 градусов С для Расстойной камеры профессионального класса Miwe GR
Термостат регулируемый (504024.10) 55.32545.120 50 - 250 градусов С для Расстойной камеры профессион..
22887.27руб. 25865.45руб.
Плата силовая (504078.91 / 504078.90 / 504078.96) 32 kByte FRAM для Расстойной камеры профессионального класса Miwe GR
Плата силовая (504078.91 / 504078.90 / 504078.96) 32 kByte FRAM для Расстойной камеры профессиональн..
283689.00руб.
Клапан электромагнитный (505212.45) (505212.11) для Расстойных камер Miwe
Клапан электромагнитный (505212.45) (505212.11) для Расстойных камер MiweХарактеристики:число ходов2..
13708.00руб.
Автоматическая расстоечная камера MIWE GAROMAT 46 400/230V 50Hz
Автоматическая расстоечная камера MIWE GAROMAT 46 400/230V 50HzМОДЕЛЬ СНЯТА С ПРОИЗВОДСТВА Авто..
0.00руб.
Элемент нагревательный 1000Вт 230В для расстоечной камеры Miwe (АНАЛОГ)
ТЭН (Элемент нагревательный) 1000Вт 230В для расстоечной камеры Miwe (АНАЛОГ)Производитель &n..
2800.00руб.
Панель управления (504077.69) FP 8 для Расстойной камеры профессионального класса Miwe GR
Панель управления (504077.69) FP 8 для Расстойной камеры профессионального класса Miwe GR..
255907.35руб.
Клапан электромагнитный (00125660) 230 V AC тип: 6213A для Расстойных камер Miwe
Клапан электромагнитный (00125660) 230 V AC тип: 6213A для Расстойных камер Miwe (АНАЛОГ 505212.45 и..
13708.04руб.
Клапан электромагнитный (505212.15) для Расстойных камер Miwe
Клапан электромагнитный (505212.15) для Расстойных камер Miwe..
27756.04руб.
Элемент нагревательный (060004.00) 1500Вт 230В для расстоечной камеры Miwe
Элемент нагревательный (060004.00) 1500Вт 230В для расстоечной камеры Miwe..
36574.23руб.
Датчик (050709.00) уровня 4-36 для Расстойной камеры профессионального класса Miwe GR
Датчик (050709.00) уровня 4-36 для Расстойной камеры профессионального класса Miwe GRХарактеристики:..
29914.81руб.
Вентилятор (506034.07) с поперечным потоком TAL 90/397/N для Расстойных камер Miwe
Вентилятор (506034.07) с поперечным потоком TAL 90/397/N для Расстойных камер MiweХарактеристики:мощ..
156843.99руб.
Вентилятор (147783.02) циркуляционный для печи Miwe Roll In 0610-0711 e+
Вентилятор (147783.02) циркуляционный для печи Miwe Roll In 0610-0711 e+..
300559.02руб.
Ванна (050045.01) парогенератора для Расстойной камеры Miwe MGT
Ванна (050045.01) парогенератора для Расстойной камеры Miwe MGTХарактеристики:высота145 ммдлина510 м..
65134.80руб.
Замок (046800.20) двери RI.06 TA re. для печи Miwe Roll In
Замок (046800.20) двери RI.06 TA re. для печи Miwe Roll In..
65565.05руб.
Парогенератор (507103.12) DBE 8л для Расстойной камеры MIWE
Парогенератор (507103.12) DBE 8л для Расстойной камеры MIWE..
98516.25руб.
Привод (555002.08) Aircontrol 200N, 24V Primus для Miwe
Привод (555002.08) Aircontrol 200N, 24V Primus для Miwe..
153388.35руб.
Лента (506755.02) 3750 x 560 mm для посадчика 060 x 160 cm Miwe
Лента (506755.02) 3750 x 560 mm для посадчика 060 x 160 cm Miwe..
27506.93руб.
Датчик (504007.51) температуры D=5 мм PT1000 L237 TiTEC для Печей Miwe
Датчик (504007.51) температуры D=5 мм PT1000 L237 TiTEC для Печей Miwe..
26277.75руб.
Комплект (043400.50) переналадки, включая привод 555002.08 + комплект крепежа для печи Miwe Roll In
Комплект (043400.50) переналадки, включая привод 555002.08 + комплект крепежа для печи Miwe Roll In..
164835.00руб.
