• Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 12.20 ES

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 12.20 ES


Характеристики:
Габаритные размеры
1135 x 1020 x 1406 мм
Напряжение
380 В
Мощность
33,7 кВт
Масса
ES: 235 кг/ EB: 250 кг
Тип парообразования ES
инжекторный
Тип парообразования EB
бойлерный


Вкатная тележка (в комплекте) 
Количество уровней загрузки: 24x1/1 GN
или 12x2/1 GN


  • - ACS+ (Передовая Замкнутая Система +) 
  • - Режимы работы: 
  •                                      Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением 
                                         Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности
                                         Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла Контролируемая конвекция   (5 скоростей вентилятора)
  • - BakePro (5 режимов профессиональной выпечки) 
  • - Crisp&Tasty (5 параметров удаления влаги) 
  • - HumidityPro (5 настроек влажности) 
  • - ConvoClean полностью автоматическая система чистки с регулярным, экономным и экспресс режимами
  • - Хранение данных HACCP и пастеризации 
  • - USB-порт интегрированный в панель управления 
  • - HygienicCare - гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей: панель управления easyDial, ручка двери и душ с возвратным механизмом 
  • - Панель управления easyDial:

                                                            Все функции могут быть установлены на одном рабочем уровне 
                                                            Центральный блок управления Convotherm-Dial (C-Dial) 
                                                            Цифровой дисплей
                                                           Функция регенерирования – высочайшее качество регенерирования продуктов
                                                           99 программ приготовления, каждая из которых содержит до 9 шагов

  • Трехцветный индикатор - показывает текущее рабочее состояние
  • Многоточечный термощуп 
  • Встроенный мост предварительного нагрева
  • Дверная ручка с предохранительным затвором
  • Функция предварительного нагрева и охлаждения


Дополнительные опции: 

  • Утапливаемая дверь
  • Сенсор Sous Vide с внешним подключением
  • Термощуп с внешним подключением (стандартный термощуп в комплекте) 
  • Вытяжной зонт с конденсатором пара
  • Версия для судов
  • Версия для тюрем
  • Без ConvoClean


Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 12.20 ES

  • Производители Convotherm
  • Модель: easyDial 12.20 ES
  • Наличие: Pre-Order
  • 0.00руб.


Рекомендуемые товары

Пароконвектомат Convotherm OEB 10.10

Пароконвектомат Convotherm OEB 10.10

МОДЕЛЬ СНЯТА С ПРОИЗВОДЧТВА!!!Пароконвектомат Convotherm OEB 10.10Характеристики: П..

0.00руб.

Лейка душа (542964) для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEB

Лейка душа (542964) для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEB

Лейка душа (542964) для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEBСовместимость:ALPENINOXELECTROLUX PROFES..

4495.44руб. 5081.40руб.

Тэн (2618184) 6600 W 200 V для Пароконвектоматов Convotherm

Тэн (2618184) 6600 W 200 V для Пароконвектоматов Convotherm

Тэн (2618184) 6600 W 200 V для Пароконвектоматов Convotherm..

46170.00руб.

Тэн (2619187) 6600 W 230 V для Пароконвектоматов Convotherm

Тэн (2619187) 6600 W 230 V для Пароконвектоматов Convotherm

Тэн (2619187) 6600 W 230 V для Пароконвектоматов ConvothermХарактеристики:мощность6600 Втнапряжение2..

13950.60руб. 22781.25руб.

Тэн (2619188) 9900 W 230 V для Пароконвектомата Convotherm

Тэн (2619188) 9900 W 230 V для Пароконвектомата Convotherm

Тэн (2619188) 9900 W 230 V для Пароконвектомата ConvothermХарактеристики:мощность - 9900 Втнапряжени..

15100.21руб. 16065.00руб.

Пароконвектомат ПКА10-1/1ПМ-01 Abat

Пароконвектомат ПКА10-1/1ПМ-01 Abat

Пароконвектомат ПКА10-1/1ПМ-01 Abat МОДЕЛЬ СНЯТА С ПРОИЗВОДСТВА! Обращайтесь к нашим менед..

0.00руб.