• Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 12.20 ES

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 12.20 ES


Характеристики:
Габаритные размеры
1135 x 1020 x 1406 мм
Напряжение
380 В
Мощность
33,7 кВт
Масса
ES: 235 кг/ EB: 250 кг
Тип парообразования ES
инжекторный
Тип парообразования EB
бойлерный


Вкатная тележка (в комплекте) 
Количество уровней загрузки: 24x1/1 GN
или 12x2/1 GN


  • - ACS+ (Передовая Замкнутая Система +) 
  • - Режимы работы: 
  •                                      Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением 
                                         Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности
                                         Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла Контролируемая конвекция   (5 скоростей вентилятора)
  • - BakePro (5 режимов профессиональной выпечки) 
  • - Crisp&Tasty (5 параметров удаления влаги) 
  • - HumidityPro (5 настроек влажности) 
  • - ConvoClean полностью автоматическая система чистки с регулярным, экономным и экспресс режимами
  • - Хранение данных HACCP и пастеризации 
  • - USB-порт интегрированный в панель управления 
  • - HygienicCare - гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей: панель управления easyDial, ручка двери и душ с возвратным механизмом 
  • - Панель управления easyDial:

                                                            Все функции могут быть установлены на одном рабочем уровне 
                                                            Центральный блок управления Convotherm-Dial (C-Dial) 
                                                            Цифровой дисплей
                                                           Функция регенерирования – высочайшее качество регенерирования продуктов
                                                           99 программ приготовления, каждая из которых содержит до 9 шагов

  • Трехцветный индикатор - показывает текущее рабочее состояние
  • Многоточечный термощуп 
  • Встроенный мост предварительного нагрева
  • Дверная ручка с предохранительным затвором
  • Функция предварительного нагрева и охлаждения


Дополнительные опции: 

  • Утапливаемая дверь
  • Сенсор Sous Vide с внешним подключением
  • Термощуп с внешним подключением (стандартный термощуп в комплекте) 
  • Вытяжной зонт с конденсатором пара
  • Версия для судов
  • Версия для тюрем
  • Без ConvoClean


Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 12.20 ES

  • Производители Convotherm
  • Модель: easyDial 12.20 ES
  • Наличие: Pre-Order
  • 0.00руб.


Рекомендуемые товары

Пароконвектомат Convotherm OEB 10.10

Пароконвектомат Convotherm OEB 10.10

МОДЕЛЬ СНЯТА С ПРОИЗВОДЧТВА!!!Пароконвектомат Convotherm OEB 10.10Характеристики: П..

0.00руб.

Лейка душа (542964) для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEB

Лейка душа (542964) для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEB

Лейка душа (542964) для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEBСовместимость:ALPENINOXELECTROLUX PROFES..

4003.97руб. 5081.40руб.

Тэн (2618184) 6600 W 200 V для Пароконвектоматов Convotherm

Тэн (2618184) 6600 W 200 V для Пароконвектоматов Convotherm

Тэн (2618184) 6600 W 200 V для Пароконвектоматов Convotherm..

46170.00руб.

Тэн (2619187) 6600 W 230 V для Пароконвектоматов Convotherm

Тэн (2619187) 6600 W 230 V для Пароконвектоматов Convotherm

Тэн (2619187) 6600 W 230 V для Пароконвектоматов ConvothermХарактеристики:мощность6600 Втнапряжение2..

22781.25руб.

Тэн (2619188) 9900 W 230 V для Пароконвектомата Convotherm

Тэн (2619188) 9900 W 230 V для Пароконвектомата Convotherm

Тэн (2619188) 9900 W 230 V для Пароконвектомата ConvothermХарактеристики:мощность - 9900 Втнапряжени..

16065.00руб.

Пароконвектомат ПКА10-1/1ПМ-01 Abat

Пароконвектомат ПКА10-1/1ПМ-01 Abat

Пароконвектомат ПКА10-1/1ПМ-01 Abat МОДЕЛЬ СНЯТА С ПРОИЗВОДСТВА! Обращайтесь к нашим менед..

0.00руб.

Клапан электромагнитный (5011013) одинарный, 230В, 3/8" для Пароконвектоматов Сonvotherm

Клапан электромагнитный (5011013) одинарный, 230В, 3/8" для Пароконвектоматов Сonvotherm

Клапан электромагнитный (5011013) одинарный, 230В, 3/8" для Пароконвектоматов СonvothermХарактеристи..

1784.04руб.

Датчик уровня воды бойлера (5019000K) для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEB

Датчик уровня воды бойлера (5019000K) для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEB

Датчик уровня воды бойлера (5019000K) для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEBХарактеристики:вид кре..

11387.07руб.

Уплотнение датчика уровня воды бойлера (6015040) для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEB

Уплотнение датчика уровня воды бойлера (6015040) для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEB

Уплотнение датчика уровня воды бойлера (6015040) для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEBХарактерист..

4996.25руб. 5551.39руб.

Шланг лейки душа (520277) для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEB

Шланг лейки душа (520277) для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEB

Шланг лейки душа (7012071 / 520277) для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEBХарактеристики:соединени..

8322.63руб.

Блок питания (5056385) первичный для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEB

Блок питания (5056385) первичный для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEB

Блок питания (5056385) первичный для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEBХарактеристики::первичное н..

15320.27руб.

Контактор силовой (5056962) (AC3/400V) 32A/15кВт для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEB

Контактор силовой (5056962) (AC3/400V) 32A/15кВт для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEB

Контактор силовой (5056962) (AC3/400V) 32A/15кВт для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEBХарактерист..

5254.40руб.

Плата управления (5019406) V5.19 для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEB

Плата управления (5019406) V5.19 для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEB

Плата управления (5019406) V5.19 для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEBХарактеристики::применениеп..

61029.45руб.

Держатель (540961) лейки душа настенный для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEB

Держатель (540961) лейки душа настенный для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEB

Держатель (540961) лейки душа настенный для Пароконвектоматов Convotherm OES/OEB..

981.63руб. 1090.70руб.

Плафон (5015001) в сборе с лампой 25Вт 230В для Пароконвектоматов Сonvotherm

Плафон (5015001) в сборе с лампой 25Вт 230В для Пароконвектоматов Сonvotherm

Плафон (5015001) в сборе с лампой 25Вт 230В для Пароконвектоматов СonvothermТемпература применения д..

3600.45руб.

Плафон (2618780) 55x70мм 230В 15Вт цоколь E14 для Пароконвектоматов Сonvotherm

Плафон (2618780) 55x70мм 230В 15Вт цоколь E14 для Пароконвектоматов Сonvotherm

Плафон (2618780) 55x70мм 230В 15Вт цоколь E14 для Пароконвектоматов СonvothermХарактеристики:исполне..

14345.10руб.

Стекло (359296) лампы для Пароконвектоматов Convotherm

Стекло (359296) лампы для Пароконвектоматов Convotherm

Стекло (359296) лампы для Пароконвектоматов ConvothermХарактеристики:длина74 ммширина58 ммтолщина ма..

496.00руб. 675.12руб.