Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 12.20 ES

Характеристики:

Вкатная тележка (в комплекте) 
Количество уровней загрузки: 24x1/1 GN
или 12x2/1 GN

• - ACS+ (Передовая Замкнутая Система +) 
• - Режимы работы: 
  
                                     Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением 
                                     Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности
                                     Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла Контролируемая конвекция   (5 скоростей вентилятора)

• - BakePro (5 режимов профессиональной выпечки) 
  
• - Crisp&Tasty (5 параметров удаления влаги) 
  
• - HumidityPro (5 настроек влажности) 
• - ConvoClean полностью автоматическая система чистки с регулярным, экономным и экспресс режимами
• - Хранение данных HACCP и пастеризации 
• - USB-порт интегрированный в панель управления 
• - HygienicCare - гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей: панель управления easyDial, ручка двери и душ с возвратным механизмом 
• - Панель управления easyDial:

                                                            Все функции могут быть установлены на одном рабочем уровне 
                                                            Центральный блок управления Convotherm-Dial (C-Dial) 
                                                            Цифровой дисплей
                                                           Функция регенерирования – высочайшее качество регенерирования продуктов
                                                           99 программ приготовления, каждая из которых содержит до 9 шагов

• Трехцветный индикатор - показывает текущее рабочее состояние
• Многоточечный термощуп 
• Встроенный мост предварительного нагрева
  
• Дверная ручка с предохранительным затвором
• Функция предварительного нагрева и охлаждения

Дополнительные опции: 

• Утапливаемая дверь
  
• Сенсор Sous Vide с внешним подключением
  
• Термощуп с внешним подключением (стандартный термощуп в комплекте) 
• Вытяжной зонт с конденсатором пара
• Версия для судов
• Версия для тюрем
• Без ConvoClean