Автоматический расстойный шкаф MIWE GVA e+

Автоматический расстойный шкаф MIWE GVA e⁺ прекрасно работает в диапазоне температур от –20 °C до ⁺40 °C и активно использует широкий спектр уровня влажности — до 98 % относительной влажности Он позволяет автоматически и с точным соблюдением технологических параметров выполнять расстойку, замедление расстойки, быстрое охлаждение, прерывание расстойки и заветривание теста — в любой последовательности и в любое время. Разумеется, он также осуществляет заморозку и длительное хранение. При необходимости возможен контроль и дистанционное управление всеми функциями.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Диапазон температур, °C	от -20 до +40
относительная влажность воздуха, %	Регулируется прибл. до 98%
Состояние продукта	Нерасстоенный, расстоенный, замороженный
Тип тележки	Стеллажная тележка/расстойная тележка
Количество тележек	1 — неограниченное количество
Размер противня	60/80 или 60/100
Изоляция, мм	80, опционально 100
Класс противоскольжения	R 12
Система управления	TC
Система энергооптимизации	Опционально
Зимняя система управления	Опционально