Капиллярный термостат (55.34052.190) EGO для промышленного теплового оборудования — это высокоточный терморегулятор с выносным датчиком (капиллярная трубка + чувствительный элемент) и механическим переключением контактов. Он предназначен для поддержания заданной температуры в рабочих камерах пневмонагревателей, пекарских шкафов, сушильных установок, фритюрниц, промышленных конвекционных печей, паровых стерилизаторов и другого технологического оборудования, где требуется стабильный термоконтроль до +300°C и визуальная обратная связь о величине уставки. Это решение широко применяется при построении систем управления температурой как альтернатива электронным ПИД-регуляторам в недорогих и взрывозащищённых вариантах.

Термостат 55.34052.190 относится к серии 55 от EGO — немецкого производителя с высокой репутацией в области производства компонентов для управления и регулирования в промышленности и бытовой технике. Его конструкция является жидкостной (с жидкостным наполнением) с выносным зондом (капилляром), а для индикации температуры на передней панели используется шкала с видимым циферблатом. Механизм работает как однополюсный переключатель (1НО): нормально разомкнутый контакт замыкается при температуре, превышающей заданную уставку.

Корпус термостата выполнен из термостойкого пластика, допускающего нагрев до +85°C. Прибор монтируется на переднюю панель оборудования с помощью винтового соединения (резьбовая втулка) и фиксируется гайками (в комплект не входят). Поворотная ручка обеспечивает удобную регулировку с шагом в 1°C.

Капиллярный датчик (выносной) выполнен из нержавеющей стали, имеет длину 870 мм в кабельном вводе и диаметр зонда 3,9 мм (чувствительный элемент погружён в жидкость). Длина самого датчика (полная длина погружаемой части) составляет 228 мм, что позволяет контролировать температуру в глубине технологической ёмкости или канала.

Модель полностью совместима с оригинальными системами управления тепловым оборудованием EGO, а также может быть использована как замена вышедшим из строя термостатам на печах, жарочных шкафах и термостатах воздушного отопления. Установка должна выполняться специалистом после отключения электропитания и сброса остаточного давления используемого газа. При монтаже важно обеспечить соответствие условий эксплуатации указанным в инструкции производителя — в частности, исключить механическую перегиб капиллярной трубки ниже допустимого радиуса и расположение жидкостного датчика в зоне с подходящим теплосъемом.

Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях длительного нагрева (до 300°C со стороны датчика) и вибраций.

⚙️ Технические характеристики

• Артикул: 55.34052.190 (оригинальный номер EGO, также EGO W4-41331)

• Производитель: E.G.O. Elektro-Gerätebau GmbH (Германия)

• Серия: 55

• Тип термостата: капиллярный, жидкостной (liquid expansion type), с выносным зондом и механическим управлением

• Диапазон регулировки температуры: 50 °C – 300 °C

• Максимальная рабочая температура датчика: +300 °C (для среды, контактирующей с зондом)

• Ток / напряжение коммутации (AC): 16 A при 250 V (50/60 Гц), 10 A при 400 V (50/60 Гц) —— полная гальваническая коммутация активной нагрузки

• Точность поддержания температуры (гистерезис / заводская установка): при 110 °C: ±3 °C, при 300 °C: ±6 °C

• Количество полюсов / функция: 1-полюсный, 1НО (нормально открытый) — контакт замыкается при нагреве выше уставки, размыкается при охлаждении

• Тип капиллярной трубки: гибкая, нержавеющая сталь (SUS304 / 1.4305)

• Длина капиллярной трубки: 870 мм

• Диаметр гильзы (капилляра): 3,9 мм

• Длина датчика (погружная часть): 228 мм (от капиллярного ввода до дистального торца)

• Материал датчика (гильзы и капилляра): нержавеющая сталь (марка не указана, преобладает 1.4305 / 1.4306 под контакт с пищевыми средами и теплоносителями)

• Количество контактов (выводов): 3 (Common — COM, Normally Closed — N.C., Normally Open — N.O.)

• Диаметр монтажного отверстия для зонда (стандарт поставки): для зонда ∅3,9 мм требуется использовать специальный монтажный фитинг (не входит в комплект)

• Рабочая температура корпуса (головки термостата): до +85 °C (кратковременно до +120 °C)

• Тип крепления на панель: винтовое (резьба втулки, например, 1/2″ или иной стандарт под сопрягаемую гайку)

• Комплектация: термостат с капиллярной трубкой и датчиком, бумажная инструкция EGO 55 Series

⚠️ Данный термостат является капиллярным жидкостным прибором. При монтаже необходимо прокладывать капиллярную трубку без перегибов радиусом менее 10–15 мм и без резких механических деформаций для сохранения точности и герметичности.

✅ Преимущества

• надёжность и долговечность — немецкое производство E.G.O., срок службы свыше 100 000 циклов переключений при максимально допустимой нагрузке 16А

• высокая коммутационная способность — контакты термостата напрямую коммутируют нагрузку до 16 А (250 V AC) без внешних пускателей и промежуточных реле

• широкий диапазон регулировки (50–300°C) — позволяет настраивать оборудование на большой спектр технологических операций (расстойка теста, выпечка, шоковая заморозка, пастеризация, работа нагревателя воздуха в сушильных камерах)

• выносной чувствительный элемент (длина датчика 228 мм) — зонд погружается непосредственно в рабочую зону (камеру или канал) и быстро реагирует на изменение температуры (тепловая инерция термосистемы комплексная, но существенно меньше чем при встроенном в капиллярную головку варианте)

• точность поддержания температуры ±3…±6°C — достаточна для большинства промышленных применений и стабильнее устаревших биметаллических терморегуляторов

• капиллярная трубка 870 мм — гибкий капилляр позволяет дистанционно монтировать датчик в труднодоступной зоне, оставляя блок настройки на фасаде шкафа (что удобно для стерилизаторов, сушилок, расстоечных камер)

• совместимость со взрывоопасными средами — отсутствие искрения в цепи управления при штатной работе (коммутация на размыкание контакта производится внутри герметичного корпуса)

• огнестойкий корпус — пластик с классификацией UL94V-0 препятствует самовозгоранию при дуговом пробое или неисправностях внешних цепей

• полная совместимость с оборудованием — подходит для оригинальных термостатов EGO в линиях печей MIWE, Bongard, Wachtel, Polin и аналогичных OEM

• простой щитовой монтаж со шкалой — циферблат с легко читаемой градуировкой и поворотная рукоятка позволяют визуально контролировать установленную температуру без цифровых индикаторов

Итог:
Капиллярный термостат EGO 55.34052.190 (диапазон 50–300°C) — это оригинальное решение для точного контроля температуры в пекарском, сушильном и стерилизующем оборудовании (MG серий, Wachtel, Bongard, Polin). Надёжный выносной датчик из нержавеющей стали (капиллярная трубка 870 мм), допустимая нагрузка до 16 А и германское качество сборки обеспечивают долговечную и стабильную работу терморегулятора в производственных циклах пищевых и хлебопекарных цехов.

Закажите термостат EGO 55.34052.190 на сайте sms-com.ru — качественные оригинальные комплектующие для теплового и хлебопекарного оборудования с доставкой по всей России.