Колба (45689) дозатора Д-4 для пончиковой машины ПРФ-11 — это оригинальная сменная ёмкость (бункер) дозирующего устройства, предназначенная для профессиональных автоматических пончиковых аппаратов итальянского (и российского) производителя Sikom (серия ПРФ‑11). Она служит резервуаром для жидкого или вязкого теста, обеспечивая непрерывную и равномерную порционную подачу массы в жарочный бак, что является ключевым фактором для стабильной производительности и качества готовых изделий при изготовлении пончиков и пышек.

Данная колба устанавливается на дозатор типа Д-4, которым оснащаются модели ПРФ‑11/1200 и ПРФ‑11/900. Деталь выполнена из высококачественных материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами. Корпус бункера, как и весь делитель-дозатор, изготавливается из пищевого алюминиевого сплава или ударопрочного пищевого пластика (в зависимости от модификации аппарата), что гарантирует долговременную работу без деформации и изменения геометрии под воздействием влажной тестовой среды. Стандартный объём бункера для большинства версий ПРФ‑11 составляет 7 литров, чего достаточно для приготовления 200–300 пончиков без дозаправки (в зависимости от настроек порции). Отверстия и направляющие бункера обеспечивают жёсткую и надёжную фиксацию на опорном узле дозатора, исключая перекосы и протечки теста при вибрации аппарата.

Модель полностью совместима с пончиковыми аппаратами ПРФ‑11/1200, ПРФ‑11/900, ПРФ‑11/2400, ПРФ‑11/300М и другими машинами данной серии, оснащёнными делителем-дозатором Д-4. Производителем оригинального комплектующего является Sikom (Италия/Россия). При заказе рекомендуется указывать модификацию аппарата и тип используемых плунжерных пар (диаметр порции). Оригинальный артикул (код товара) — 45689.

Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях предприятий общественного питания, цехов быстрого питания и кондитерских линий, что гарантирует длительный срок службы и стабильную подачу теста.

⚙ Технические характеристики

• Артикул (код товара): 45689

• Производитель: Sikom (Италия / Россия)

• Тип: сменная колба (бункер) для дозатора Д-4

• Материал: пищевой алюминиевый сплав / ударопрочный пищевой пластик (в зависимости от модификации аппарата)

• Стандартный объём: 7 литров (могут быть незначительные отличия по моделям)

• Совместимость: пончиковые аппараты ПРФ‑11 (модификации: 1200, 900, 2400, 300М, 300А, 400 и др.)

• Совместимый дозатор: тип Д-4 (D-4 / Д-4М)

• Назначение: приём и порционирование жидкого/вязкого теста

• Страна производства: Италия (оригинал) / Россия (лицензионная сборка)

• Габариты (для монтажной прорези): соответствуют опорному фланцу дозатора Sicom ПРФ-11 (уточняется по месту)

• Цвет: металлический (белый, алюминиевый) или чёрный (пластиковый)

• Гарантия: 12 месяцев с даты приобретения

• Комплект поставки: 1 колба, паспорт изделия

  
   Перед заказом уточните модификацию вашего аппарата ПРФ‑11 и тип дозатора.

✅ Преимущества

• оптимальный объём для автоматических линий — стандартный объём позволяет производить до 300 пончиков без дозаправки, что сокращает время простоев при серийной выработке и ускоряет окупаемость аппарата

• надёжная герметизация соединения — форма фланца и уплотнительные элементы предотвращают вытекание жидкого теста в полость привода даже при высоком давлении подачи и длительных циклах работы

• стойкость к агрессивным средам — материал колбы не вступает в реакцию с компонентами теста (кислоты, сахар, жиры) и выдерживает частую санитарную обработку (мойку) щелочными моющими средствами без потери герметичности и появления трещин

• лёгкость и быстрота замены — колба снимается и устанавливается без специального инструмента, что ускоряет переход от одного вида теста к другому при смене ассортимента

• экономия на обслуживании — восстановление производительности дозатора без необходимости замены всего узла дозирования (нет необходимости заказывать импортный агрегат целиком, достаточно заменить изношенный бункер)

• полная совместимость с оригинальными плунжерными парами — колба стыкуется со штатными плунжерами диаметром 30, 36 и 40 мм, что позволяет варьировать вес готового изделия от 20 до 55 г без доработок

• сохранение геометрии при нагреве — корпус из пищевого алюминия или термостойкого пластика не деформируется при работе в горячем цеху (до +40°C) и длительном воздействии ультрафиолета

• 100% совместимость с ПРФ‑11 разных лет выпуска — единый посадочный размер бункера сохранён производителем с 2015 года, что исключает ошибку при заказе «вслепую»

Итог:
Колба (45689) дозатора Д-4 — это оригинальная сменная ёмкость для пончиковых машин ПРФ‑11. Высококачественный пищевой пластик или алюминий, объём 7 литров и полная совместимость с оригинальными плунжерными парами обеспечивают стабильную производительность дозатора и длительную эксплуатацию оборудования в серийном производстве пончиков.

Закажите колбу дозатора 45689 на сайте sms-com.ru — качественные оригинальные комплектующие для пончикового оборудования Sikom с доставкой по всей России.