Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ -70КМУ из нержавеющей стали предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям. Выпускается в левом (802008 - витрина слева) и правом (802019 - витрина справа) исполнении (со стороны направляющей).

Технические параметры:

Установленная суммарная потребляемая мощность, кВт	3,5
Номинальное напряжение, В	400/230
Демонстрационная площадь холодильной витрины, суммарная, м2	1,39
Демонстрационная площадь полок холодильной витрины, м2	1,04
Демонстрационная площадь ванны холодильной витрины, м2	0,35
Температура воздуха полезного объема холодильной витрины, °С	+5...+15
Номер хладагента	R404A
Объем воды, заливаемой в ванну мармита, л	8
Температура воздуха в ванне мармита, °С, не более	85
Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры, мин	25
Количество конфорок, шт.	1
Количество ПЭН-ов, шт.	2
Гастроемкость GN 1/1x150	3
Гастроемкость GN 1/2x150	2
Гастроемкость GN 1/4x150	2
Номинальная вместимость гастроемкостей, дм3	48
Габаритные размеры изделия, мм	2275x705(1030)x1721
Масса, кг	237-правое исполнение, 233-левое исполнение

Сочетает в себе сразу 3 прилавка- холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд. Регулировка холодильной витрины от +5 до +15°С. Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки . Три полки-решетки. Охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1. Мармит первых блюд - одна конфорка. Регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем. Мармит вторых блюд имеет плавную регулировку температуры от +30 до +85°С. Способ обогрева гастроёмкостей – горячим паром, в качестве нагревательных элементов применяются 2-а ПЭНа, расположенных под ванной. Внизу - нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки. Гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.