Частотный преобразователь (404112) с радиатором для профессиональных пароконвектоматов Giorik — это оригинальная электронная плата (инвертор), предназначенная для управления скоростью вращения вентилятора конвекционной системы в пароконвектоматах итальянского производителя Giorik. Плавная регулировка скорости воздушного потока является ключевым фактором для создания точных и стабильных условий приготовления в широком диапазоне режимов — от щадящего томления до интенсивной конвекции.

Данный частотный преобразователь (артикул производителя: 6010131N) спроектирован для работы в паре с высокопроизводительными вентиляторами печей. Использование инвертора с возможностью регулировки скорости позволяет реализовать многоскоростные режимы работы (до 6 скоростей в современных моделях Giorik), что необходимо для точного управления температурой и распределением пара внутри камеры и исключает турбулентность, которая может повредить нежную текстуру блюд. Устройство оснащено радиатором для отвода тепла, выделяемого силовыми компонентами платы, что обеспечивает стабильную работу преобразователя при длительных циклах приготовления и повышенных нагрузках. Встроенная логика также обеспечивает немедленную остановку вращения вентилятора при открытии дверцы для безопасности оператора.

Модель полностью совместима с широким спектром моделей профессиональных пароконвектоматов Giorik, включая:

• Серии KH (KH061W, KH101W)

• Серии KM (KM101W, KM061W)

• Серии SB (SBHE062, SBMG101, SBPG061)

• Серии ECE (ECE102, ECE102X)

• Другие модели, использующие инверторное управление вентилятором.

Устройство устанавливается в штатное посадочное место и подходит для замены оригинального частотного преобразователя, восстанавливая полную функциональность и точность управления оборудованием.

Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональных кухонь и ресторанов, что гарантирует долговременную стабильность работы пароконвектомата.

⚙ Технические характеристики

• Артикул производителя: 404112 (также известен как 6010131N)

• Производитель: Giorik S.p.A. (Италия)

• Тип устройства: Частотный преобразователь (инвертор) для управления вентилятором

• Габаритные размеры (Д × Ш × Г): 135 × 135 × мм (высота/толщина может варьироваться)

• Охлаждение: Встроенный радиатор

• Питание: Вход: одна из линий 220–240 В, 50/60 Гц (силовая часть) + управляющий сигнал 24/12 В DC от платы процессора

• Выход: Трехфазное напряжение (к вентилятору) с регулируемой частотой и амплитудой

• Мощность двигателя, на которую рассчитан: Вероятно, до 0,75–1,5 кВт (для большинства вентиляторов пароконвектоматов)

• Рабочая температура: 0…+70 °C (в зависимости от вентиляции внутри шкафа управления)

• Функции: Плавный пуск и останов, защита от перегрузок и короткого замыкания, индикация состояния

• Применение: Профессиональные пароконвектоматы Giorik с инверторным управлением вентилятором

• Страна производства: Италия

✅ Преимущества

• точное управление скоростью вращения вентилятора — позволяет реализовать многоскоростные режимы (например, 6 скоростей) для широкого спектра кулинарных задач

• стабильность температурного режима и распределения пара — регулировка скорости воздушного потока исключает турбулентность и разницу температур в разных зонах камеры

• встроенный радиатор для отвода тепла — обеспечивает стабильную работу инвертора при длительных циклах приготовления и повышенных нагрузках, продлевая срок службы платы

• функция экстренной остановки вентилятора при открытии дверцы — повышает безопасность оператора и позволяет избежать ожога паром

• оригинальная запчасть Giorik — полная совместимость с пароконвектоматами, точное соответствие заводским спецификациям, гарантирующее безаварийную работу оборудования

• простая установка и замена — плата устанавливается в штатное посадочное место, подключение выполняется через стандартные разъёмы

• высокое качество и надёжность — итальянское производство, соответствует строгим стандартам безопасности и долговечности, рассчитано на интенсивную эксплуатацию в профессиональных кухнях

• энергоэффективность — снижает энергопотребление по сравнению с двигателями, работающими на постоянной скорости

Итог:
Частотный преобразователь с радиатором (арт. 404112) — это оригинальный инвертор для пароконвектоматов Giorik, обеспечивающий точное управление скоростью вентилятора, стабильность температуры и безопасность работы оборудования.

Закажите частотный преобразователь 404112 на сайте sms-com.ru — качественные оригинальные комплектующие для теплового оборудования Giorik с доставкой по всей России.