Оригинальный рамный нож JAC 6110001 (13 EP 0,5) для профессиональных хлеборезок — это сменный режущий элемент, предназначенный для обеспечения чистой и ровной нарезки хлебобулочных изделий. Высокое качество и стабильность нарезки являются ключевыми факторами для сохранения товарного вида продукции и удовлетворения требований современных пекарен, супермаркетов и предприятий общественного питания.

Данный нож относится к оригинальной линейке расходных материалов JAC — бельгийского производителя с мировым именем в области хлеборезного оборудования. Нож изготовлен из высококачественной закалённой ножевой стали твёрдостью 52–54 HRC. Ширина полотна составляет 13 мм, толщина лезвия — 0,5 мм. Размер зуба — 12,5 мм. Нож имеет двустороннюю заточку, что обеспечивает чистый и аккуратный срез без крошения мякиша. На полотне нанесён фирменный логотип JAC.

Модель полностью совместима с хлеборезками JAC, имеющими межцентровое расстояние 270 мм и крепление при помощи двух штифтов длиной 6 мм и диаметром 3 мм. Общая длина ножа составляет 280 мм. Нож подходит для широкого спектра моделей хлеборезок JAC, включая DURO, PICO, PICOMATIC, ECO, FACE, FULL, MODENA, SELF, NEW SELF, а также для ряда моделей Rollmatic Samurai и КРАС‑СЛАЙСЕР.

Является оригинальной запасной частью (артикул в каталоге JAC — 6110001) и подходит для плановой замены ножей при снижении качества нарезки.

Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональных пекарен и хлебопекарных цехов. Рекомендуемый ресурс составляет до 100 000 булок хлеба (зависит от плотности хлеба и твёрдости корки). Рекомендуется производить замену ножей каждые 6–12 месяцев в зависимости от объёма нарезаемого хлеба.

⚙️ Технические характеристики

• Артикул: 6110001

• Производитель: JAC (Бельгия)

• Тип: рамный нож для хлеборезок (оригинальный)

• Ширина полотна: 13 мм

• Толщина лезвия: 0,5 мм

• Размер зуба: 12,5 мм

• Материал: высококачественная закалённая сталь (52–54 HRC)

• Заточка: двусторонняя

• Общая длина ножа: 280 мм

• Межцентровое расстояние (крепление): 270 мм

• Тип крепления: два штифта 3×6 мм

• Наличие логотипа: есть (фирменный логотип JAC)

• Рекомендуемый ресурс: до 100 000 булок хлеба

• Рекомендуемый срок замены: каждые 6–12 месяцев

• Страна производства: Бельгия

✅ Преимущества

• оригинальная запчасть JAC (OEM) — 100% совместимость с хлеборезками JAC, точное соответствие заводским спецификациям и гарантированное качество нарезки

• высококачественная закалённая сталь (52–54 HRC) — обеспечивает длительный срок службы и стойкость к затуплению даже при интенсивной эксплуатации

• двусторонняя заточка — гарантирует чистый и ровный срез, минимизируя крошение мякиша и сохраняя товарный вид хлебобулочных изделий

• универсальность применения — подходит для широкого спектра моделей хлеборезок JAC (DURO, PICO, PICOMATIC, ECO, FACE, FULL, MODENA, SELF и др.)

• стандартизированное крепление — штифты 3×6 мм и межцентровое расстояние 270 мм обеспечивают простую и быструю установку без доработок

• высокий ресурс (до 100 000 булок) — снижает частоту замены и затраты на техническое обслуживание оборудования

• бельгийское качество — продукция JAC, изготовленная по строгим стандартам, гарантирует долговечность и стабильность работы

• наличие фирменного логотипа — подтверждает оригинальность продукции и облегчает идентификацию при заказе

Итог:
Оригинальный рамный нож JAC 6110001 (13 EP 0,5) — это высококачественный сменный режущий элемент для профессиональных хлеборезок JAC. Изготовленный из закалённой стали с двусторонней заточкой, он обеспечивает чистую и ровную нарезку хлебобулочных изделий, высокий ресурс (до 100 000 булок) и полную совместимость с широким спектром моделей хлеборезок JAC.

Закажите нож 6110001 на сайте sms-com.ru — качественные оригинальные комплектующие для хлеборезок JAC с доставкой по всей России.