Трубчатый электронагреватель (AX00-0005) 3×3000 Вт, 230 В для паровой печи Retigo — это оригинальный ТЭН, используемый в камере нагрева воздуха профессиональных пароконвектоматов (комби-печей) чешского производителя Retigo. Устройство является ключевым компонентом, обеспечивающим быстрый выход на рабочий режим и стабильное поддержание температуры от +30 до +300 °C для приготовления сложных блюд, запекания, тушения, пассерования и выпечки.

Принцип основан на преобразовании электрической энергии в тепловую за счёт резистивной спирали, находящейся в изоляторе из периклаза и герметично уплотненной в стальную трубу. Благодаря этому ТЭН не создаёт гальванических связей с нагреваемой средой и безопасен для использования во влажной конвекционной среде пищевого оборудования.

Модель выполнена в виде изогнутой трубки диаметром 8,5 мм с тремя независимыми греющими контурами (три ТЭНа). Полная подводимая мощность на элемент — 9 кВт, потребляемая мощность до 9 кВт. Напряжение питания — 230 В. Изделие крепится к переборке камеры печи прямоугольным фланцем (210×25 мм с 4-мя отверстиями ∅7,6 мм под винты, приваренными к трём параллельным трубным частям). Вся конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали (304/L), что гарантирует долгий срок службы в агрессивной среде ионов хлора (которые входят во все стандартные моющие дисперсии) и частых циклов нагрева—охлаждения.

Данная конфигурация нагревательных контуров и геометрия полностью совместима с большинством моделей Retigo Vision (B1011I, B1011B, B1221I, O623I) и MultiCook (Original, Visioni 915, 1011-2011 V2). Является прямой заменой изношенного или дефектного нагревателя и гарантирует восстановление максимального быстродействия печи и энергоэффективности.

Конструкция рассчитана на экстремальные циклические нагрузки в горячих пароконвекционных камерах в условиях интенсивной эксплуатации на профессиональных кухнях и в линиях пищевого производства.

⚙ Технические характеристики:

• Артикул: AX00-0005

• Производитель: Retigo (Чехия) / O.E.M. нержавеющая сталь

• Тип устройства: Трубчатый электронагреватель (ТЭН), греющий воздух

• Номинальная мощность: 3×3000 Вт (9 кВт)

• Номинальное напряжение: 230 В (подключение к трём фазам 220-230В)

• Количество греющих контуров: 3 отдельных ТЭНа (3 тройных элемента, соединённых неразборно)

• Материал оболочки: Нержавеющая сталь AISI 304 (нержавеющая, с долговременной защитой от коррозии)

• Материал изолятора/внутреннего стержня: Периклаз (MgO) — высокая электроизоляция и теплопередача

• Диаметр трубки: 8,5 мм

• Внешний диаметр ТЭНа (изогнутого) по плоскости: 400 мм

• Сопрягаемый внутренний посадочный периметр (диаметр монтажного отверстия, под фланец): 375 мм

• Длина прямых трубок от фланца до поворота: 90 мм

• Рабочая температура термостатирования (макс.): +300 °C

• Форма ТЭНов в разрезе камеры: круглая (как съемный кольцевой элемент)

• Тип крепления: Фланцевое, прямоугольный фланец 210×25 мм, 4 отверстия ∅7,6 мм

• Габаритные размеры (только нагревательного элемента без клемм: Д×Ш×В): 455×400×200 мм

• Вес: ≈3,2 кг (полная сборка)

• Страна сборки: Европа / OEM КНР (в зависимости от партии производителя)

✅ Преимущества:

• быстрый нагрев и оптимальное распределение температурного поля в камере

• стабильность заданной температуры в пароконвектомате в течение продолжительных циклов

• сверхвысокая интенсивность теплоотдачи: 3 раздельных сильноточных контура общей мощностью 9 кВт

• важная роль в энергосбережении при штатной работе — достигается быстрый выход на режим и снижение времени приготовления до 15–25% (зависит от программы)

• надёжная герметизация: трубка из нержавейки, непроницаемая для влаги и моющих растворов в камере

• долговечность в агрессивной хлоридной среде на кухне: специальная сталь 304/L противостоит продуктам мытья (содержащим активный хлор)

• полная совместимость с печами Retigo Vision (B1011I, B1011B, B1221I, O623I) и MultiCook (Original, Visioni 915, 1011-2011 V2) и полное соответствие заводским скоростным характеристикам номинальной мощности

• простая установка: нагревательный элемент без регулировки устанавливается на фланец и подключается к клеммным винтам (шайбы-демпферы, защитные прокладки)

• обеспечение ресурса: превышает 8000 часов при ежедневном двухсменном режиме (стандарт среднего срока службы промышленных ТЭНов)

Итог:
Нагревательный элемент (AX00-0005) 9 кВт — это оригинальный греющий конвекционный ТЭН для пароконвектоматов Retigo, обеспечивающий быстрый разогрев камеры, стабильное поддержание температуры и безупречную энергоэффективность профессиональной кухни в течение долгого срока эксплуатации.

Закажите нагревательный элемент AX00-0005 на сайте sms-com.ru — качественные комплектующие для профессионального теплового и хлебопекарного оборудования Retigo с доставкой по всей России.